OM - Spargelwoche vom 05. bis 11. Mai 2025 – Genuss in seiner schönsten Form

Es ist Spargelzeit – und das feiern wir mit einer besonderen Menüauswahl im Rahmen der kulinarischen Spargelwoche!

Freuen Sie sich auf raffinierte Kreationen rund um das „königliche Gemüse“ und lassen Sie sich von frischen, saisonalen Zutaten und feinen Aromen verwöhnen.

Unser Spargelmenü:

Vorspeise
Spargelcrèmesuppe
mit Croûtons und Schnittlauchöl

Hauptgänge – wählen Sie aus drei köstlichen Variationen:
• Tranchen vom gebratenen Teres Major Filet
mit Teriyakisauce, grünem Spargel, pochiertem Ei und Röstkartoffeln
• Gebratenes Kabeljaufilet
mit Haselnussbutter, weißem und grünem Spargel und Süßkartoffelstampf
• Vegetarische Variante: Weißer und grüner Spargel
mit halbgetrockneten Tomaten, Pinienkernen, Panko und gebratenen Quetschkartoffeln

Dessert
Cheesecake auf weißem Mürbeteigboden
mit Erdbeermark

EUR 45,00 pro Person

Besonderes Highlight:

Alle Gäste, die ein Los bei Ihrem Besuch ausfüllen, nehmen automatisch an der großen OM-Tombola teil – hier finden Sie eine Übersicht der Gewinne!

Genießen Sie mit uns die Vielfalt des Spargels in einem stimmungsvollen Ambiente und lassen Sie den Abend vielleicht sogar mit einem Gewinn ausklingen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!