Valen­tinstag - Nicht vergessen!

Wir verwöhnen Sie an diesem besonderen Tag
mit einem tollen 4-Gänge-Candlelight-Dinner inklusive Aperitif!

 

Mit Hirsch und Maronen gefüllte Panzerotti
mit Rotweinreduktion, Beeren und Kräuterseitlingen

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Mit Kafir aromatisierte Geflügelessenz
mit Gemüsestreifen, Eierstich und gebratener Garnele

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Gebratenes Medaillon vom Rind mit Gin-Jus, Wintergemüse,
roten Zwiebeln, Brombeeren, 
Pfannkuchen und Kürbispüree

oder

Gebratenes Kabeljaufilet mit pochiertem Ei, Speckchip,
Balsamico-Champignons und Kartoffelstampf
mit Schmand und Frühlingszwiebeln

oder

Mariniertes, geräuchertes Tofusteak auf Cashew-Grünkohlgemüse
mit Schmand und Duftreis

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Crème Brûlée
von dunkler Callebaut Schokolade mit Heidelbeersorbet
und türkischer Zuckerwatte


EUR 49,50 pro Person

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Gerne per e-Mail an info@vilavitaburghotel.de oder auch telefonisch unter 04443-8970!

 

 

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