Wir verwöhnen Sie an diesem besonderen Tag
mit einem tollen 4-Gänge-Candlelight-Dinner inklusive Aperitif!
Mit Hirsch und Maronen gefüllte Panzerotti
mit Rotweinreduktion, Beeren und Kräuterseitlingen
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Mit Kafir aromatisierte Geflügelessenz
mit Gemüsestreifen, Eierstich und gebratener Garnele
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Gebratenes Medaillon vom Rind mit Gin-Jus, Wintergemüse,
roten Zwiebeln, Brombeeren, Pfannkuchen und Kürbispüree
oder
Gebratenes Kabeljaufilet mit pochiertem Ei, Speckchip,
Balsamico-Champignons und Kartoffelstampf
mit Schmand und Frühlingszwiebeln
oder
Mariniertes, geräuchertes Tofusteak auf Cashew-Grünkohlgemüse
mit Schmand und Duftreis
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Crème Brûlée
von dunkler Callebaut Schokolade mit Heidelbeersorbet
und türkischer Zuckerwatte
EUR 49,50 pro Person
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Gerne per e-Mail an info@vilavitaburghotel.de oder auch telefonisch unter 04443-8970!